L'ATELIER NUTRI-TERRE-HAPPY

L'atelier Nutri-Terre-Happy est un concept né des préceptes d'Hippocrate.

L'aliment est au service du vivant, il se doit de nous apporter du plaisir mais également un équilibre nutritionnel pour entretenir notre immunité et notre pleine santé.

Après un parcours au sein d'établissements prestigieux et lauréat de concours nationaux et internationaux,  Marcel Sandra a envisagé que les cuisiniers sont, pour la plupart, des soignants qui s'ignorent. 

Il a découvert au travers de sa formation en "Nutrition Holistique et Hygiène Vitale" effectuée à Genève, le pouvoir rééquilibrant qu'exerce l'alimentation sur les trois plans : corps-âme-esprit.

Pour partager ses connaissances et savoirs, il a envisagé des ateliers cuisine  interactifs (présentiel ou visio) autour d'une gastronomie saine, mais néanmoins gourmande, tenant compte des particularités liées aux spécificités et inconforts de chacun.

Au travers de la chaîne YouTube "Nutri-Terre-Happy", vous trouverez des vidéos de cuisine, mais également des portraits de producteurs respectueux de leurs terroirs ainsi que des conférences bien-être présentées par des thérapeutes passionnés.

Dès que la situation le permettra, nous aurons le plaisir de vous accueillir dans notre restaurant/atelier pour déguster notre gastronomie biologique et locale.

Nous vous proposerons également de découvrir nos ateliers oenologiques "accords vins et mets" pour parfaire vos connaissances.